1.花生
花生属于寒露节气前后的应季食物，秋季主要保健是在养阴防燥方面，而花生有滋阴润肺的功效，而且还具有抵抗肠道病毒的效果，所以说，寒露节气的时候，很多人喜欢用花生炖汤食用，通过食疗养生。
2.螃蟹
寒露节气来临的时候，很多人会吃螃蟹，这个时候的螃蟹，肉质细嫩，味道非常鲜美，而且螃蟹富含丰富的蛋白质、矿物质等营养物质。不过需要注意的是，虽然螃蟹营养价值高，但并不是人人都能吃，体寒的人、孕妇，处于经期、产后的人群建议不要吃。
3.莲藕
“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，立秋后天气变得干燥起来，人容易烦躁不安，到了寒露节气时秋燥到达顶峰，这时要多吃一些清心润燥的食物缓解秋燥。 莲藕中含有粘液蛋白质、维生素、淀粉、碳水化合物铁元素、钙元素等营养成分，有润燥止渴、清心安神的功效，也可增强人体免疫力。
4.柚子
寒露时正是吃柚子的时候，所以，柚子也就成为了寒露节气时必吃的一款食物。 柚子中含有维生素C、维生素P、果胶、叶酸、蛋白质、碳水化合物、钙元素、铁元素、钾元素等营养成分，食用后可化痰止咳、健胃消食、适用于胃病、消化不良、痰多气喘等症。
5.石榴
石榴是寒露节气时的应季食物，石榴性温、味甘、涩，入肺、肾、大肠经。 石榴中含有维生素C、维生素B、有机酸、蛋白质以及钙、磷、钾等矿物质。具有助消化、软化血管、降脂降糖等多种功效。
6.山药
山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。
