寒露节气吃什么传统食物好

2022-10-09
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金秋十月,迎来了二十四节气的寒露。寒露至,天气由凉变冷,季节交替的时节。那么,在寒露节气吃什么传统食物好呢?接下来,小编就给大家简单介绍一下。

寒露节气吃什么传统食物好

1.螃蟹

寒露节气来临的时候,很多人会吃螃蟹,这个时候的螃蟹,肉质细嫩,味道非常鲜美,而且螃蟹富含丰富的蛋白质、矿物质等营养物质。不过需要注意的是,虽然螃蟹营养价值高,但并不是人人都能吃,体寒的人、孕妇,处于经期、产后的人群建议不要吃。因为螃蟹性寒,吃了会加重女人们的体寒问题,致使女人们出现痛经、流产等问题。

2.花生

花生属于寒露节气前后的应季食物,秋季主要保健是在养阴防燥方面,而花生有滋阴润肺的功效,而且还具有抵抗肠道病毒的效果,所以说,寒露节气的时候,很多人喜欢用花生炖汤食用,通过食疗养生。

3.芝麻

寒露时节,传统美食之一就有芝麻。因为芝麻不寒不热,且营养丰富,大人小孩都适宜。日常榨豆浆,记得加点黑芝麻,不仅可以使豆浆喝起来更营养,同时更香醇好喝。

4.绿豆糕

寒露时节吃糕点美食也是有寓意的,因为“糕”和“高”同音,寓意“节节高升”的美意。

5.菊花酒

秋天正是菊花盛开的季节,我家院子的菊花也开得艳丽。菊花可以晒干泡成花茶,也可以跟枸杞、糯米等等食材一起酿制成菊花酒。菊花酒清甜好喝,可养肝明目,故又被人们称为“长寿酒”。

6.糖炒板栗

“十月板栗笑哈哈”。 秋天温度开始下降, 板栗不但能为身体提供能量,还能补养脾胃,秋天的板栗是不可错过的滋补佳品。

7.莲藕

含有丰富的营养物质,是补养脾胃的好食材。寒露时节天气干燥,吃莲藕可以有助于清热安神,缓解焦躁。用红糖、糯米和莲藕做成的红糖糯米藕,口感香糯,是冷天温和补益的佳品。

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